Complementi - GS coltello cucina

Complementi - GS coltello cucina

Coltello da prosciutto spagnolo, lama cm. 25, l. 38, in acciaio molibdeno-vanadio , temprato ed indurito fino a 56-58 gradi Rockwell , manici in acciaio inox vuoti , riempiti con sabbia per un bilanciamento perfetto , lama molata a mano , eccellente produzione della rinomata azienda giapponese Global .